Kolesterol je voštana tvar koja se nalazi u krvi. Ljudskom organizmu kolesterol je potreban za izgradnju zdravih stanica i za mnoge metaboličke procese u izmjeni tvari, ali visoka razina kolesterola može predstavljati problem.

Kolesterol u tijelu mora uvijek biti na raspolaganju i on se stvara u tijelu. Glavno mjesto gdje nastaje je jetra. Iako ga unosimo i putem hrane, zapravo ga hranom uopće ne trebamo unositi. Unosom „masne hrane“ (hrane koja ima puno zasićenih i trans masti), jetra proizvodi više kolesterola nego što bi trebala. Za neke ljude ova dodatna proizvodnja znači da prelaze s normalne razine kolesterola na onu koja nije zdrava.

Povišen kolesterol ne uzrokuje simptome. Test krvi je jedini način da otkrijete imate li ga.

Test kolesterola može mjeriti:

• ukupni kolesterol – ukupna količina kolesterola u krvi, uključujući i “dobar” HDL i “loš” LDL kolesterol
• HDL koji se naziva dobar kolesterol – manja vjerojatnost da ćete imati problema sa srcem ili moždani udar
• LDL koji se naziva loš kolesterol – veća vjerojatnost da ćete imati problema sa srcem ili moždani udar
• trigliceridi – masna tvar slična lošem kolesterolu – povišena razina triglicerida rizik je za aterosklerozu, no manje snažan nego li je to povišena razina kolesterola

Preporučene vrijednosti trebale bi biti:

Navedene vrijednosti najčešće su prosječne vrijednosti, no Vaš će Vam liječnik, ovisno o Vašem zdravstvenom stanju odrediti za Vas poželjne vrijednosti masnoća u krvi.